Vorspeisen

Fantastische Einstimmung in das Menü

Fisch & Meeresfrüchte ab 10 Personen

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  • Matjessalat nach Hausfrauen Art D,G,1,3,5,11
  • Räucherlachs mit Sahnemeerrettich A,D,G,L,1,3,11
  • Ligurischer Meeresfrüchtesalat B,D,N,1,11
  • Forellenfilets aus dem Wacholderrauch mit Preiselbeermousse D,G,1,3,5,11
  • Räucherfischplatte mit Lachs, Forellen, Makrelen und Meerrettichsahne D,G,L,1,3,11
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von 3,50 bis 8,50 € 

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Vorspeisen und Antipasti

  • Trikolore von Büffelmozzarella, Tomate und frischem Basilikum G,1,3,5,11
  • Cantaloupe Melone mit Prosciutto di Parma L,1,3,5,11
  • Frankfurter Grüne Soße mit halben, gekochten Eiern C,G,J,L,1,3,5,11
  • Antipastiplatte mit gebratenen Zucchini, Auberginen, Paprika und marinierten Artischocken G,L,1,9,11
  • Fleischplatte mit Backpflaumen gefülltes Schweinefilet, kleinen Partyfrikadellen,  Putenmedaillons in Honig-Ingwer-Marinade und verschiedenen Saucen und Dips A,C,G,J,L,1,3,5,11
  • Provenzalische Vorspeisenplatte mit Pastrami, Chorizo, Ziegenkäse, Oliven, Aioli, und Tapenades G,J,L,1,3,5,9,11
  • Knusper-Gemüseplatte von Pakora, grünem Spargel mit Sesam und Parmesan Karottensticks, dazu passende Dips A,C,F,G,H,K,L,1,11

von 3,50 bis 6,90 € 

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Lebensmittelzusätze

Wir verwenden für unsere Speisen generell frische Zutaten. Bei Verwendung von Convenience-Produkten können jedoch folgende Lebensmittelzusätze enthalten sein: Geschmacksverstärker, Aroma, Mononatriumglutamat, Maltodextrin und/oder Farbstoff.

Unsere Speise-Vorschläge sind mit Allergeninformation & Kennzeichen von Zusatzstoffen versehen. Checken Sie die Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Liste der Zusatzstoffe