Canapés & Brötchen

Zarte Bissen

Ideal für Stehempfänge und Veranstaltungen im kleinen Rahmen.

Sie haben die Wahl zwischen Canapés, halben und gedeckelten Brötchen.

Fleisch

  • Gebratenes Hähnchenbrustfilet A,G,1,3,5,11
  • Gekochter Schinken A,G,1,3,5,11
  • Geräucherte Putenbrust A,G,1,3,5,11
  • Salami mit Gewürzgurke A,G,1,3,5,11
  • Schwarzwälder Schinken A,G,1,3,5,11
  • Kalbsleberwurst A,1,3,5,11
  • Zwiebelmett A,1,3,5,11
  • Bierschinken A,G,1,3,5,11
  • Bauernfrikadelle mit Remouladensauce A,G,1,3,5,11
  • Chorizo mit Paprikacrème A,G,1,3,5,11
  • Parmaschinken mit Melonenkügelchen A,G,1,3,5,11
  • Rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Tartare A,G,1,3,5,11
  • Enten Rillettes A,1,3,5,11

ab 1,90 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Fisch

  • Thunfischcrème A,D,G,1,3,5,11
  • Geräucherte Forelle mit Meerrettich A,C,D,G,1,3,5,11
  • Räucherlachs  mit Meerrettich und Gurke A,C,D,G,N,L,1,3,5,11
  • Marinierte Eismeergarnelen A,C,D,G,N,L,1,3,5,11

ab 1,90 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Käse

  • Blauschimmelkäse A,G,1,3,5,11
  • Camembert mit Weintraube und Walnuss A,G,H,1,3,5,11
  • Frischkäse mit Kirschtomate und Sonnenblumenkerne A,G,H,1,3,5,11
  • Schnittkäse A,G,H,1,3,5,11
  • Tomate-Mozzarella mit Basilikum A,G,H,1,3,5,11
  • Ziegenfrischkäse mit Tomate und schwarzen Oliven A,G,H,L,1,3,5,11
  • Hüttenkäse mit frischen Kräutern A,G,1,3,5,11
  • Fetakäse mit Martha's Honig A,G,1,3,5,11

ab 1,90 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Vegetarisch

  • Eiersalat mit frischen Kräutern A,C,G,1,3,5,11
  • Kichererbsen-Mascarponecrème A,C,G,M,1,3,5,11
  • Pikante Avocadocrème A,G,1,3,5,11
  • Rote Beete Hummus und geröstete Sonnenblumenkerne A,G,H,M,1,3,5,11
  • Anti Pasti mit Pesto A,G,H,1,3,5,11
  • Farmersalat A,G,H,I,1,3,5,11

ab 1,90 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Süß

  • Eszet Schnitten Brötchen A,G,H,1,3,11
  • Schokokuss Brötchen A,G,1,3,11

2,50 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Vollkorn-Schnitte

  • Räucherlachs mit frischem Meerrettich, Gurke und Kresse-Dip A,C,G,D,L,1,3,5,11
  • Rote Beete Hummus mit Rucola und Karottenjulienne A,G,M,1,3,5,11
  • Ziegenkäse mit Birnenchutney und gerösteten Sonnenblumenkernen A,G,H,L,1,3,5,11
  • Pastrami mit Mustard Cole Slaw und Gewürzgurke A,G,J,1,3,5,11
  • Ceasar Chicken mit Romanasalat und Parmesancrème A,C,G,1,3,5,11

von 2,50 bis 3,50 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Halber Wrap

  • Wrap Antipasti mit Pesto und Balsamicoreduktion A,G,1,3,5,11
  • Wrap Ceasar Chicken mit Romanasalat und Parmesan A,C,G,1,3,5,11
  • Wrap mit Roastbeef, Honig–Senfsauce und Gurkenrelish A,D,G,J,1,3,5,11
  • Wrap Tomate Mozzarella mit Rucola und Basilikum Crème Fraiche A,G,H,1,3,5,11
  • Wrap mit Räucherlachs, Gurke, Kräutern, Frischkäse und knackigem Eisbergsalat A,D,G,J,1,3,5,11

von 3,50 bis 4,50 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Herzhafte Snacks

  • Mini-Laugenstangen A,G,1,3,11
  • Mini-Käselaugenstange A,G,1,3,5,11
  • Mini-Schinken-Käselaugenstange A,G,1,3,5,11
  • Laugenbrezel A,G,1,3,11
  • Gebutterte Laugenbrezel A,G,1,3,5,11

von 1,20 bis 2,00 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Süße Snacks

  • Mini-Croissant A,G,1,3,11
  • Mini-Croissant Schoko A,G,1,3,11
  • Buttercroissant A,G,1,3,11
  • Schokoladencroissant A,G,1,3,11
  • Donuts A,G,H,1,3,11
  • Muffin A,G,H,1,3,11
  • Triple Chocolate Cookies A,G,H,1,3,11

von 1,20 bis 3,00 €

Mindestabnahme: 10 Stück pro Auswahl

Lebensmittelzusätze

Wir verwenden für unsere Speisen generell frische Zutaten. Bei Verwendung von Convenience-Produkten können jedoch folgende Lebensmittelzusätze enthalten sein: Geschmacksverstärker, Aroma, Mononatriumglutamat, Maltodextrin und/oder Farbstoff.

Unsere Speise-Vorschläge sind mit Allergeninformation & Kennzeichen von Zusatzstoffen versehen. Checken Sie die Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können.

Liste der Zusatzstoffe